2018.06/21
育英っ子ブログ
パフェづくり (手づくりクラブ)
「ゼリーをつくりたい」という声のもと、今日のクラブはゼリーを作ってパフェを作ることにしました。
材料はアガー。40℃で固まります。
まず、アガーと砂糖を混ぜ火にかけて煮溶かします。
溶けたところにぶどうジュースを入れて冷やします。
冷えるまでの時間を使ってフルーチェ作り。
牛乳を入れて混ぜるだけ。とても簡単です。
とろーりとしてきました。「わあ、すごい。」
初めて作った人もいました。
15分位で、ゼリーがかたまってきました。
少しクラッシュして・・・
おいしそうです。
いよいよトッピング
シリアルの上にフルーチェを入れ、その上にゼリーを入れました。
最後にアイスクリームと果物を飾って 完成!
美味しそう、まるでお店で売っているパフェみたいです。
溶けないうちに「いただきま〜す。」
手づくりのゼリーは口当たりもよく、とても美味しいです。
これからの暑い夏にぴったりのデザート。ぜひお家でも作ってみてください。