ベーシックアドバンスで、大きな柿が届いたので干し柿を作ることにしました。

パプリカのような大きな柿です。

落とさないように気をつけながら、慎重にピュラーで皮をむいていきます。

始めはこわごわでしたが、だんだん上手にむけるようになってきました。

やっとむけました。このまま食べても美味しそうです。

完成！

紐で吊るして、テラスにつっています。

「おいしくなあれ！」

冷たい北風と太陽が渋い柿を甘くしてくれることでしょう。食べるのが楽しみです。