2023.11/21
給食
11月21日(火)郷土料理
今日は郷土料理メニューです。
石狩汁は、北海道を代表する郷土料理のひとつです。サケで有名な石狩川の河口にある石狩町(現在の石狩市)で生まれた漁師料理です。石狩地方では、江戸時代からサケ漁が盛んに行われており、大漁を祝う際、とりたてのサケのぶつ切りやあらをそのまま味噌汁が入った鍋に入れ、食べていたといわれています。
大人気のわかめごはんと、おいしくいただきました。
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